Les histoires de famille

Y a les histoires de famille. Y a aussi les secrets de famille. Y a les bijoux de famille (certains sont plus fragiles que d’autres…) et les médecins de famille. Notre maisonnée a, quant à elle et depuis quelques jours, son propre fermier de famille. Oui, oui… son fermier de famille!

Ce fermier-là nous épaulera dans notre désir de bien nous nourrir, avec des fruits et légumes bien frais, cultivés biologiquement. Chaque semaine, il livrera à un point de chute de la ville le panier de ses récoltes au contenu varié qu’il me réserve. Car il faut s’engager auprès de lui pour toute la saison estivale ou encore l’année entière.

Ce fermier-là, je suis contente de l’épauler à mon tour. Mon engagement à manger des aliments sains de saison lui permet de développer sa ferme, de maintenir des emplois locaux, de diminuer la pollution que des livraisons trop lointaines provoquent (on pense à ce qui vient des autres continents ou même provinces et villes voisines) et de contribuer à l’assainissement de nos terres agricoles et des cours d’eau environnants car on y pratique une agriculture sans pesticides et herbicides toxiques. On y respecte la biodiversité.

En prime, des aliments bien frais et de saison, un lien plus amical avec mon fournisseur, et le don de mon panier à des organismes de charité si jamais il m’est impossible d’aller le cueillir une semaine.

Le seul compromis que j’ai à faire, c’est celui de me plier aux caprices de dame nature et d’accepter de suivre la saison des récoltes québécoises. Je le fais avec plaisir pressentant qu’il est grand temps qu’on laisse la nature nous guider davantage plutôt que de lui imposer sans relâche nos caprices!

J’ai l’impression de poser un geste qui compte pour ma planète et ses habitants. Mes légumes goûteront bon comme c’est pas possible! Je salive déjà!
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Pour des renseignements, consultez: www.equiterre.org/agriculture/paniersBios/index.php